To brødre, én lidenskap

Det begynte for mange år siden med en hjemmebygget smoker i bakgården og en nysgjerrighet på ekte amerikansk BBQ. Det som startet som en hobby, utviklet seg raskt til en lidenskap for «low & slow» – kjøtt røkt over ved, gode råvarer og smaker som får selv de mest forsiktige nordmenn til å bli begeistret.

Å drive med BBQ i regnfulle Bergen er kanskje ikke den enkleste hobbyen å velge, men det har aldri stoppet oss. For oss finnes det ingen snarveier. Ekte BBQ handler om godt håndverk, råvarer av høy kvalitet og tålmodighet. Det er tiden som skaper smaken.